OCAFESYの紹介

OCAFESY　（Organizacoin de Cafetalera Sur Yapacani)　は、ボリビア国　サンタクルス県　ヤパカニ市にあるコーヒー組合です。

２００６年から組織された新しい組合で、現在組合員は３０人です。

緑に囲まれた丘陵にはいつも爽やかな風が吹く、ヤパカニの「風の谷」です。

【標高】　550～480m
【年間降水量】 1750mm
【年平均気温】 24度
【収穫方法】　完熟手摘み
【精製方法】 ウォッシュド
【栽培品種】　カトゥアイ、CEPAC１、CEPAC２、CEPAC３、イカトゥ、トゥピ

ここではコーヒーの他に、オレンジやみかんの柑橘類や、パパイヤ、マンゴー、バナナ、カカオ等のトロピカルフルーツを栽培しています。

写真は、オレンジの木の間に植えられているコーヒーです。